“莲，全身上下都是上好的食材，属中原至南方的一种食材，营养丰富，其中有莲子粥，藕可以炒，凉拌，炖排骨等吃法。北方却食用的人群相对较少，但也可以学。味道不错！”

主料

• 莲藕 一节约20厘米

辅料

• 植物油 1勺
• 孜然粉 2匙
• 蒜末 3瓣
• 盐 1匙
• 葱花 适量