“过年总得要腌点腊味，一般咸鸡，咸肉还有香肠都会从父母那带回，也有好几年没做这个酱油肉了，由于闲着在家今年做了些酱油肉，还自己灌了些广式的香肠，回去时也给父母带了些得到些好评，看来明年还得继续加油啊！”

主料

• 五花肉 1500克

辅料

• 白酒 1/4碗
• 生抽 半碗
• 老抽 半碗
• 葱 1把
• 姜 1块
• 八角 10颗
• 香叶 10片
• 花椒 5颗
• 白糖 适量
• 盐 适量