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【四川】海参跑蛋的做法

  4张图片

这道【海参跑蛋】就来自空气翻炸锅~~~
海参有许多功效,可提高记忆力,防止动脉硬化,抗肿瘤等~~
【海参跑蛋】老少皆宜~~

食材明细

主料
辅料

海参跑蛋的做法步骤

  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材:海参洗净,拭干水分;备好鸡蛋,大葱;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:2
    2
    海参切丁;大葱切丁;鸡蛋磕进碗里,搅拌均匀;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:3
    3
    蛋液里放入大葱丁,留一些葱白出来,再放入适量盐,搅拌均匀;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:4
    4
    空气翻炸锅里放入适量植物油,放入葱白;合上盖子,接通电源,时间设置为1分钟;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:5
    5
    放入海参丁,合上盖子,接通电源,时间设置为5分钟;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:6
    6
    倒入蛋液;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:7
    7
    合上盖子,接通电源,时间设置为4分钟;
  • 【四川】海参跑蛋的做法步骤:8
    8
    做好的【海参跑蛋】盛出即可。

小窍门

1、如果没有空气翻炸锅,也可以用炒锅做这道菜;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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