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拉皮拍黄瓜的做法

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夏日清爽凉拌菜。简单美味,酸辣可口

食材明细

主料
辅料
配料

拉皮拍黄瓜的做法步骤

  • 拉皮拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    拉皮撕块焯水
  • 拉皮拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜纵剖,拍几下,切菱形,红辣椒去皮切丝。
  • 拉皮拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    黄瓜红辣椒焯水,和拉皮拌一起
  • 拉皮拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    蒜籽姜磨泥,香葱香菜切末,和香醋,生抽,盐,味精,糖,胡椒粉,香油搅拌匀
  • 拉皮拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    材料四道入材料三,搅拌均匀即可
  • 拉皮拍黄瓜的做法步骤:6
    6
    喜欢辣的可以拌上辣椒油

小窍门

凉拌菜材料一定要过热水消毒。切菜的板也要和切生冷食物的分开。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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