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油焖大虾

油焖大虾的做法

2张图片

“每每吃到油焖大虾的时候就会想起小时候。每年过年都会吃的一道菜。它不仅是餐桌上的美味还是幼年的回忆。希望喜欢的朋友可以收藏。此菜还有视频版本，这里发不了。喜欢的话可以【苏卡苏卡油焖大虾】搜索。”

食材明细

主料

虾 300g
葱 30g

辅料

糖 2汤匙
料酒 2茶匙
盐 1/2茶匙

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖大虾的做法步骤

1
首先去除虾枪，虾须和虾线。
2
把葱切成圈。
3
这个是需要的调料，很简单吧！
4
凉油放入白糖，开中小火，慢慢熬制。要不停地搅拌。
5
等糖熬到化且成淡黄色，在放入虾。（参考图片）
6
放入虾后快速翻炒。使虾两面都变红后，就可以下调料了。
7
放入料酒。
8
大葱
9
最后放入盐。
10
翻炒均匀，就可以出锅了。
11
我的小贴士。有视频哦！

来自美食天下苏卡苏卡的作品

使用的厨具：炒锅

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