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蔓越莓花生牛轧糖的做法

  3张图片

第一次学做的,朋友们都很喜欢,这对于我来说是种鼓励。酸甜的蔓越莓配上花生增加口感又让色泽好看,喜欢的亲们可以试试做。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    低温烘焙花生米
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    烘焙好的花生米,去掉外衣
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    将花生米擀碎
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    蔓越莓干切碎备用
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    黄油放入不粘锅,小火融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    倒入棉花糖,慢慢搅拌
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    融化好的棉花糖
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    倒入奶粉
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    搅拌成团
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    倒入花生米和蔓越莓干,关火,拌匀
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:12
    12
    将糖移至案板上
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:13
    13
    稍微凉到不烫手,趁热用擀面杖擀平成型
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:14
    14
    凉到有余温的状态下,用刀切出型
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:15
    15
    切成条状
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:16
    16
    再切成块
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:17
    17
    最后放入密封罐保存
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:18
    18
    酸甜可口,花生味浓郁
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:19
    19
    快来吃一个吧

小窍门

暖心提示:一定要趁有余温就要切好成型,否则凉透了就切不开了。
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   零食  

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