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素炒三宝的做法

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素炒三宝:由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐,无需要其他调料,炒的健康三宝。木耳是素中之王,放雾霾的好食材,荷兰豆营养丰富,脆甜好吃,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,三者结合,一道美味的低热素三宝。

食材明细

主料
辅料

素炒三宝的做法步骤

  • 素炒三宝的做法步骤:1
    1
    准备食材:木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜;
  • 素炒三宝的做法步骤:2
    2
    泡发的木耳洗净去头;荷兰豆去豆荚、洗净;胡萝卜去皮洗净切丝;
  • 素炒三宝的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油橄榄油,爆炒木耳熟起锅;
  • 素炒三宝的做法步骤:4
    4
    爆炒荷兰豆片刻;
  • 素炒三宝的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜丝翻炒;
  • 素炒三宝的做法步骤:6
    6
    加入炒熟的木耳;
  • 素炒三宝的做法步骤:7
    7
    放盐炒均即可。

小窍门

1.木耳要提前泡发;
2.木耳比较难熟要先炒熟;
3.胡萝卜最容易熟故放最后加入;
4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   减肥  

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