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凉拌酸辣菠菜的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌酸辣菠菜的做法步骤

  • 凉拌酸辣菠菜的做法步骤:1
    1
    菠菜适量,锅里去较多的水烧开,下入菠菜,将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水,避免菠菜变黄,菠菜凉透后,捞出挤干水分,装入盘中备用。
  • 凉拌酸辣菠菜的做法步骤:2
    2
    碗中倒入适量的辣椒节和蒜蓉,泼入两勺滚油,将辣椒节和蒜蓉炸香,一边炸一边搅动,再加入适量已炸香的花生米,加入2勺香醋,一勺生抽,再加入适量的盐、鸡精和白糖,搅拌均匀,淋在菠菜上,美味即成。
  • 凉拌酸辣菠菜的做法步骤:3
    3
    成品图
来自 美食天下 舍得的美食诱惑 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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