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蒜香鲍春

祯祯宝贝
蒜香鲍春的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蒜香鲍春的做法步骤

  • 蒜香鲍春的做法步骤：1
    1
    准备原材料蒜、粉丝、鲍鱼备用
  • 蒜香鲍春的做法步骤：2
    2
    粉丝在开水中煮至微软后用冷水浸泡一会儿沥干水份
  • 蒜香鲍春的做法步骤：3
    3
    用小刀将鲍鱼肉肉从壳中取出要注意手的安全噢
  • 蒜香鲍春的做法步骤：4
    4
    鲍鱼依次壳肉分离
  • 蒜香鲍春的做法步骤：5
    5
    鲍鱼的内脏摘除下来洗净
  • 蒜香鲍春的做法步骤：6
    6
    鲍鱼肉肉切成十字花刀这样既漂亮又易入味
  • 蒜香鲍春的做法步骤：7
    7
    粉丝放入清洗干净的鲍鱼壳中
  • 蒜香鲍春的做法步骤：8
    8
    依次将鲍鱼摆在粉丝上面
  • 蒜香鲍春的做法步骤：9
    9
    放入蒸锅大火蒸5分钟即可
  • 蒜香鲍春的做法步骤：10
    10
    蒜去皮洗净剁成蒜蓉
  • 蒜香鲍春的做法步骤：11
    11
    锅中倒入适量玉米油加热放入蒜蓉爆香
  • 蒜香鲍春的做法步骤：12
    12
    倒入蚝油调味也可以滴适量的清水调味均匀即可
  • 蒜香鲍春的做法步骤：13
    13
    黄瓜用器具片成条状
  • 蒜香鲍春的做法步骤：14
    14
    黄瓜条摆入盘中
  • 蒜香鲍春的做法步骤：15
    15
    鲍鱼摆在装饰的黄瓜上
  • 蒜香鲍春的做法步骤：16
    16
    将调好的料汁依次淋在鲍鱼上就大功告成喽
  • 蒜香鲍春的做法步骤：17
    17
    鲜美无比的蒜香鲍春可以享用啦
  • 蒜香鲍春的做法步骤：18
    18
    鲍鱼肉肉入口的感觉Q弹好爽噢
  • 蒜香鲍春的做法步骤：19
    19
    朋友聚会和家宴有这道美味真是好有面呢
  • 蒜香鲍春的做法步骤：20
    20
    吃了一个还想下一个停不下来的感觉
  • 蒜香鲍春的做法步骤：21
    21
    亲们有没有被馋到啊快快行动起来吧

小窍门

鲍鱼足名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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