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香肠炒荷兰豆

香肠炒荷兰豆的做法

2张图片

食材明细

主料

荷兰豆 适量
香肠 1根
胡萝卜 少许
黑木耳 少许

辅料

大蒜少许
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠炒荷兰豆的做法步骤

1
香肠洗净切薄片。
2
胡萝卜和大蒜洗净切片。
3
荷兰豆洗净后摘去老筋。
4
黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净。
5
炒锅中加水烧开，放入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳，加适量盐，焯水至断生，捞出。
6
炒锅洗净，烧热，倒入少许油，放入香肠翻炒。
7
香肠炒至透明时，放入蒜片炒香。
8
倒入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。
9
加入适量料酒，翻炒均匀。
10
加盐炒匀，出锅。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：炒锅

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