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风干肉

阿一波
风干肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黄豆酱油 60克

风干肉的做法步骤

  • 1
    先把梅肉改刀10厘米后薄片，加酱油腌制30分钟，
  • 2
    把腌制好的肉用鸡勾挂起来，风干3--4天，再加小葱，姜片，上蒸车蒸20分钟，
  • 3
    把蒸好的肉，用手撕成细条，用圆盘子装，底下切点洋葱起，把肉墩起来，上面点缀苦菊叶，，
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