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海带骨头汤

海带骨头汤的做法

1张图片

“我是南方人吃饭的时候永远离不开各种汤营养美味的高汤补钙易吸收五分钟就搞定剩下的时间就可以做别的菜了……”

食材明细

主料

大骨棒 一根
海带适量

辅料

生姜三片
味精 1勺
盐 2勺半
鸡精 2勺
料酒两汤勺

清淡口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

海带骨头汤的做法步骤

1
海带生姜洗净备用
2
大骨棒用热水洗三遍洗掉浮沫
3
把洗干净的大骨棒和海带生姜放入高压锅加入盐味精鸡精料酒
4
加冷水没过骨棒
5
盖上盖子大火🔥煮开盖子响了之后让他在煮五分钟关火焖到能自然开盖为止
6
开盖撇去浮油即可食用
7
成品图可以喝汤了

小窍门

想让汤更清香浓郁煮开以后光小火让汤多熬一会

来自美食天下邱思林林的作品

使用的厨具：高压锅

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