“蟹味菇味比平菇鲜，且营养丰富，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。每次一做这道菌汤，儿子就会喝的停不下来π_π”

主料

• 蟹味菇 300g
• 胡萝卜 半个
• 香菜 两根

辅料

• 花生油 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量