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肉酿白菜卷的做法

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食材明细

主料
辅料

肉酿白菜卷的做法步骤

  • 肉酿白菜卷的做法步骤:1
    1
    准备食材:猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:2
    2
    放入盘中,加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一点点鸡精、
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:3
    3
    锅里放入水加一点盐烧开把白菜焯软捞出
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:4
    4
    拌匀的肉馅
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:5
    5
    铺一张白菜叶子放入肉馅,卷起来,两边往中间包好
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:6
    6
    依次做好,锅中加水烧开,隔水蒸上20分钟左右,蒸好的白菜卷有很多出水
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:7
    7
    小米辣切段,蒜切末,葱切段
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:8
    8
    热锅下油把蒜末,小米辣煸香,倒入蒸白菜的水,放入生抽、耗油、淀粉葱花
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:9
    9
    芡汁倒入盘中即可
  • 肉酿白菜卷的做法步骤:10
    10
    成品
来自 美食天下 香香美厨 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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