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红烧肉

蔡肴
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切丁，洗好
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    姜切好，干辣椒桂皮
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    绍兴黄酒，酱油，生抽，鸡精
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    放五花肉，翻炒
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    翻炒两三分钟，炒变色
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    翻炒两分钟加黄酒，炒一分钟，加酱油，醋，胡椒粉，生抽，十三香，最后加鸡精，炒会炒香加开水
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    倒高压锅里
  • 红烧肉的做法步骤：9
    9
    高压锅盖好大火五分钟，小火五分钟，关火结束。。。
  • 红烧肉的做法步骤：10
    10
    家里有蒜苗，最后加了点。。。。
  • 红烧肉的做法步骤：11
    11
    简单，快速，不丢色香。。
来自 美食天下 蔡肴 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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