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奥尔良烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 20个

辅料

微辣口味
烤工艺
数天耗时
普通难度

奥尔良烤鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅解冻。两面各划两刀，倒入料酒，将奥尔良调料加少许水调匀倒入鸡翅中腌制12个小时。中间记得翻一次面。
2
将蜂蜜兑少许腌制后的奥尔良调料水，用刷子将鸡翅两面都刷上蜂蜜水。
3
烤箱230度预热，烤20分钟，一面上色后翻面再烤20分钟，注意观察表面烤出来的颜色。
4
大功告成摆盘，味道甜带微辣，外焦里嫩，超好吃！

小窍门

因为烤箱不同，注意观察鸡翅表面，外焦里嫩就可以翻面了。我通常提前一天晚上腌制，白天翻面，晚上烤出来。

来自美食天下 vivian035 的作品

使用的厨具：电烤箱

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