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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果脆片的做法

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食材明细

主料
辅料

苹果脆片的做法步骤

  • 1
    苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。
  • 2
    将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。
  • 3
    250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
  • 4
    将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。
  • 5
    烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。
  • 6
    烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
来自 美食天下 轩凰炎 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   烤箱菜   创意菜  

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