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苹果脆片

轩凰炎
苹果脆片的做法

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食材明细

主料
辅料

苹果脆片的做法步骤

  • 1
    苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。
  • 2
    将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。
  • 3
    250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
  • 4
    将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。
  • 5
    烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。
  • 6
    烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
来自 美食天下 轩凰炎 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜   烤箱菜   创意菜  

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