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鸭肉炖土豆

你若成风_AzEnjq

鸭肉炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
鸭肉适量

辅料

花椒适量
姜适量
干辣椒 适量
酱油适量
葱适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

鸭肉炖土豆的做法步骤

1
鸭肉剁块，土豆切块，葱姜等料备好
2
鸭肉在沸水中汆水，捞起去掉血水
3
炒锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜炒香，放入鸭肉炒个六分钟左右
4
放入土豆小炒一会，加水，酱油（水的量淹过鸭肉）用中火慢炖。
5
放盐调味，收汁起锅

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使用的厨具：炒锅

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