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家常酸辣粉的做法

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食材明细

主料
辅料

家常酸辣粉的做法步骤

  • 家常酸辣粉的做法步骤:1
    1
    粉条用热水泡软
  • 家常酸辣粉的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切丁,香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
  • 家常酸辣粉的做法步骤:3
    3
    锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香,一定要放点猪油也就是白油,因为没有高汤那样吃起来才香
  • 家常酸辣粉的做法步骤:4
    4
    放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香
  • 家常酸辣粉的做法步骤:5
    5
    加入适量水煮开,这时加入适量的生抽,盐,鸡精,醋,和少许白砂糖调味
  • 家常酸辣粉的做法步骤:6
    6
    放入粉条煮开,开后大概煮一分钟即可
  • 家常酸辣粉的做法步骤:7
    7
    起锅加入炸好的花生米,放入葱花和香菜即可
  • 家常酸辣粉的做法步骤:8
    8
    很简单很好吃的家常酸辣粉
  • 家常酸辣粉的做法步骤:9
    9
    来一碗~
来自 美食天下 HI花花儿 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   四川小吃  

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