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韩国炒年糕

韩国炒年糕的做法

1张图片

“韩国炒年糕是韩国风味小吃，据说在韩国大街小巷都会有，人人都爱吃，又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕，很好吃别有一番风味，老公也很爱吃，但是量很少，我就准备自己做，哈哈这家韩国餐馆是开放式的厨房，我就在旁边看的，原来很简单么。。呵呵回家做了几次，这次的很好吃，发上来给大家分享一下。。。”

食材明细

主料

年糕一袋

辅料

番茄沙司 适量
圆葱半个
葱适量
胡萝卜 一根
大蒜 2瓣

配料

白糖两勺
姜粉适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
酱油适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩国炒年糕的做法步骤

1
超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢？
2
胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦~！
3
上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。
4
油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。
5
加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6
加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7
加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
8
炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！
9
OK！成品出盘！开吃吧！异国风情的炒年糕！美味无敌哦！

小窍门

年糕虽然好吃，但是比较粘的哦，有的朋友不宜多吃。。。希望大家有美味还有健康！

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