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狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕

狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法

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“今天做了爸爸最爱吃的辣炒年糕，刚一出锅我家狗狗就嗅到香味，追着老爸抢年糕吃。哎~真不知道为什么我家的狗狗口味怎么那么怪？”

食材明细

主料

年糕 400g

辅料

胡萝卜 半根
尖椒一个
洋葱半个
水半碗

配料

韩国辣酱 3大勺
细辣椒面 半勺
粗辣椒面 半勺
黑胡椒 少许
牛肉粉 少许
味精适量
盐适量
色拉油 2大勺
白胡椒 少许

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韩国辣炒年糕的做法步骤

1
先把蔬菜都切成条备用
2
把所有调料放入碗中调匀
3
年糕放入锅里加水煮一下
4
在煮制过程中先放一勺调好的年糕酱放入锅中，让年糕入味，年糕稍软就可以捞出备用（一定要留一碗煮年糕的水）
5
我们现在就开始炒年糕了。把煮年糕的水倒入锅里，再加半碗清水
6
把剩下的年糕酱倒入锅里不停搅拌，直到水化开所有年糕酱就可以了
7
按照顺序放入蔬菜（一般不好熟的菜先放）
8
菜稍微软一点了就把煮过年糕也放进锅里不停搅拌不要偷懒（因为年糕很容易粘锅）
9
最后就是等着开锅收收汁出锅，准备享用了

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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