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香辣孜然鸡翅

厨娘宋宋
香辣孜然鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣孜然鸡翅的做法步骤

  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：2
    2
    加入三茶匙生抽，两茶匙料酒，姜片腌制半小时
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：3
    3
    准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，熟白芝麻，少许盐拌匀备用
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：4
    4
    不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制，煎至金黄翻面继续煎制（全程中小火，要勤于翻动）
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：5
    5
    待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：6
    6
    倒入准备好的调味料拌匀即可食用
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：7
    7
    成品
  • 香辣孜然鸡翅的做法步骤：8
    8
    成品

小窍门

全程中小火，大火容易外皮焦糊里面不熟！
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜  

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