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家常菜肴@@红椒酿肉的做法

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炎热让人容易没胃口,酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为,夏季不适合吃辣椒,吃完辣椒人很容易辣出一身汗,不过最近美国的一位食品学教授研究发现,其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿!

食材明细

主料

红椒酿肉的做法步骤

  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:1
    1
    原料:红辣椒 肉糜 白菜
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:2
    2
    肉糜入适量油,酱油,鸡精粉,胡椒粉和淀粉搅拌均匀。然后加入白菜。( 白菜洗净沥干水,切幼细)
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:3
    3
    完全的拌均至起胶很粘。备用。
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:4
    4
    用刀将辣椒从中间切开,不要切断。
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:5
    5
    将辣椒籽取出。清洗干洗沥干水分。
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:6
    6
    把馅酿入红椒肚里面,填充饱满一点才好看。
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:7
    7
    热锅下油。
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:8
    8
    将酿椒放入锅里,小火煎至金黄至肉熟即可。
  • 家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤:9
    9
    成品图@@红椒酿肉。
来自 美食天下 meimei.lam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   湘菜   秋季食谱  

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