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蚂蚁上树

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蚂蚁上树的做法

1张图片

“好吃又下饭”

食材明细

主料

粉条 200g
肉 100g

辅料

姜适量
蒜适量
豆瓣酱 适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
将粉条用开水泡一下
2
姜切丁，蒜切沫
3
肉剁碎，然后加点盐和生抽腌一下
4
锅热倒油，冷油下肉，小火
5
加入豆瓣酱
6
炒出红油时放入姜蒜
7
加入粉条炒一下，加少量水
8
水要干时加盐和味精，出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜

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