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香煎鳊鱼

香煎鳊鱼的做法

1张图片

“一次多买些鱼腌上也可以

。”

食材明细

主料

鳊鱼适量

辅料

酱油 1匙
料酒 1匙
盐适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

香煎鳊鱼的做法步骤

1
把鱼收拾干净。
2
放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。
3
锅热后放油，油热后放入腌好的鱼。
4
放入锅内不要急着翻，改中火看头尾色变即翻面煎，两面煎金黄色即可。
5
切后装盘，香味十足哟😝😝

小窍门

锅一定要来加热后再加油，不易粘锅。

来自美食天下智竹快乐的作品

使用的厨具：平底锅

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