“你试没试过，不用油锅，却能炸出香脆的鱼？炸好的鱼非常香脆，而且还没有以往炸过后的油腻。比传统的油炸更健康。只用十几分钟，简简单单，一盘香酥的鱼就能入口，绝对让你过口难忘。”

主料

• 多春鱼 9条

辅料

• 料酒 1大勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 姜 3片
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量