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绿豆糕

绿豆糕的做法

1张图片

“好吃又健康的手工绿豆糕，马上端午节了，小伙伴们自己动手试试吧”

食材明细

主料

绿豆适量
豆沙适量
奶粉适量
牛奶适量

辅料

蜂蜜适量
炼乳适量
绵白糖 适量
食用油 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

绿豆糕的做法步骤

1
准备材料，可以买现成的去皮绿豆，做出来颜色好看
2
上锅蒸熟
3
捞出后放入碗内搅碎，越细越好
4
放入炼乳、绵白糖、奶粉，适量食用油，少量牛奶为了好成团
5
揉成团分成两份，做两种口味，左边炼乳多偏甜，右边少糖
6
右边少糖的包入红豆沙
7
团成球之后放入模具压平即可
8
完成

小窍门

油一定不能放多，会影响口感，还容易腻

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使用的厨具：蒸锅

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