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肉末炒三素

肉末炒三素的做法

3张图片

“家常菜~~~~~~肉末炒三素”

食材明细

主料

肉末 60克
铁棍山药 140克
香菇 15克
青瓜 130克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

肉末炒三素的做法步骤

1
食材：肉末、铁棍山药（已清洗去皮切片）、香菇（已泡发清洗切开）、青瓜（已清洗切片）
2
将已切好的铁棍山药和香菇下入清水锅中焯开，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入焯好的铁棍山药和香菇翻炒一下。
7
然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。
8
最后，加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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