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牛肉酥

天国的女儿

牛肉酥的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 100g
原味速冻飞饼 2张

辅料

黑胡椒粉 1大勺
盐适量
花椒水 2勺
蛋清 1个

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉酥的做法步骤

1
牛肉剁碎，加入盐、花椒水、蛋清、黑胡椒粉搅拌上劲。
2
速冻飞饼皮2张分别擀薄，在其中一张上铺上牛肉末。
3
另一张盖在上面，压紧四边，入冰箱冷冻室冻40分钟左右。
4
切块，表皮刷少许清水，撒适量白芝麻，入预热好的烤箱190度20分钟左右。
5
成品，酥香可口。
6
成品

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使用的厨具：电烤箱

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