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六一儿童节美食--笑脸土豆饼

六一儿童节美食--笑脸土豆饼的做法

3张图片

“又到六一了，该给小朋友做好吃的了，其实每天都是用心做，不过到了节日总想应景一下。简单的土豆饼，做个笑脸，孩子非常喜欢，空气炸锅出品，健康少油味道不减。”

食材明细

主料

土豆 3个
淀粉 100克（根据需要）

辅料

油适量
胡椒粉 适量
盐适量
番茄酱 适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

笑脸土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮上锅大火蒸熟，约25分钟。
2
捣成土豆泥，我戴手套直接捏的，略有颗粒，有土豆的口感更好。
3
放淀粉，分次加。
4
揉成不软不硬的面团。
5
擀平，可以盖一层保鲜膜擀。
6
圆模具扣型。
7
量勺刻出嘴，筷子戳眼睛。尽量戳透。
8
放入九阳炸锅，炸篮和土豆饼表面刷一层油。
9
开始薯条功能，200度15分钟，中间翻不翻都可。
10
蘸番茄酱趁热吃。

小窍门

土豆饼炸透比较香，酌情调节时间温度，油炸、烤箱烤都可。

来自美食天下漂亮马婆的作品

使用的厨具：空气炸锅

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