“这是一道我特别喜欢的小凉菜。清新的菠菜，滑溜劲道的粉丝，香浓的蛋皮，组成一道口味特殊丰富的小菜。”

主料

• 菠菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 适量
• 粉丝 适量

辅料

• 辣椒油 适量
• 香醋 适量
• 香油 适量
• 凉拌酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量