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自制草莓酱

乐宝媽
自制草莓酱的做法

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食材明细

主料
辅料

自制草莓酱的做法步骤

  • 自制草莓酱的做法步骤：1
    1
    去农家采摘新鲜且较成熟的草莓。
  • 自制草莓酱的做法步骤：2
    2
    草莓过流水冲洗掉浮尘，然后放盐水里泡十分钟。
  • 自制草莓酱的做法步骤：3
    3
    拿小牙刷轻刷，流水冲洗后去蒂，在冲洗一遍后沥干水后，对半切撒一层薄糖腌制一个小时。
  • 自制草莓酱的做法步骤：4
    4
    钢锅放少许水放冰糖熬制冰糖化。
  • 自制草莓酱的做法步骤：5
    5
    加入出水后的草莓一起熬。
  • 自制草莓酱的做法步骤：6
    6
    挤入适量柠檬汁。
  • 自制草莓酱的做法步骤：7
    7
    开水烫容器。
  • 自制草莓酱的做法步骤：8
    8
    捞出浮沫，熬的时候要不停搅拌防止粘锅，煮至粘稠即可。
  • 自制草莓酱的做法步骤：9
    9
    成品
来自 美食天下 乐宝媽 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品   果酱   夏季食谱  

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