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麻辣红油百叶

四叶小馆
麻辣红油百叶的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣红油百叶的做法步骤

  • 麻辣红油百叶的做法步骤：1
    1
    百叶洗净
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：2
    2
    锅里放姜片和盐烧开
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：3
    3
    水开后放入百叶三滚抄熟，起锅入冷水浸泡（保持百叶脆脆的口感）
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：4
    4
    辣椒切小，姜蒜切末
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：5
    5
    油上锅烧热，下入辣椒、姜蒜和花椒炒香
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：6
    6
    炒香后关火，加入红辣椒面、白砂糖、生抽、醋调好味，趁着油热迅速搅拌均匀。
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：7
    7
    把搅好的调料通过滤网倒入百叶中
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：8
    8
    撒入香菜
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：9
    9
    拌均匀装盘即可
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：10
    10
    超级好吃的夏日凉菜
  • 麻辣红油百叶的做法步骤：11
    11
    低卡食物又好吃解馋！
来自 美食天下 四叶小馆 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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