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酸甜萝卜独家

酸甜萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜两条

辅料

冰糖适量
醋半瓶
指天椒 三条

酸甜口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸甜萝卜的做法步骤

1
取一瓦锅，放入适量冰糖，煮成糖水，放凉备用。
2
萝卜洗干净，切成三段。
3
萝卜切片，萝卜皮可以保留哦，吃起来比萝卜肉更脆。
4
取另一个过，加水烧开，关火，将萝卜放入开水中烫几分钟，捞起滤水，备用。
5
放凉的糖水倒入玻璃容器中，加入烫好的萝卜，指天椒粒，米醋，搅拌，盖上盖子，放入冰箱，两天就可以吃了。

小窍门

糖水和米醋的分量，要按照自己口味太甜，我都是一边试，一边调味的，调到自己觉得合适就行。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：其他、砂锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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