“多食葱及姜辛香蔬食有益身体健康，更是烹调料理提味的最佳食材
在夏天取大量的青葱和嫩姜来提味料，这道凉拌豆干烹调简易，冰凉后食用风味更，佳爽口开胃又消暑的夏天美味佳肴”

主料

• 五香豆干 6片
• 青葱 3根
• 嫩姜丝 1大把
• 辣椒 1条

辅料

• 香菇素蚝油 1汤匙
• 酱油 2汤匙
• 香油 2汤匙