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黑木耳圆白菜炒猪肝

黑木耳圆白菜炒猪肝的做法

3张图片

“家常菜~~~~~~黑木耳圆白菜炒猪肝”

食材明细

主料

圆白菜 175克
黑木耳 5克
猪肝 245克

辅料

料酒适量
淀粉适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

黑木耳圆白菜炒猪肝的做法步骤

1
食材：圆白菜（已撕开清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
2
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀。
5
随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6
烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白菜和黑木耳翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
10
最后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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