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南瓜饼
林家食铺
1张图片
食材明细
主料
南瓜
800g
辅料
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
适量
食用油
适量
白芝麻
适量
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜饼的做法步骤
1
南瓜洗净去皮、去籽切成小块待用
2
把切好的南瓜块上蒸架上蒸
3
十分钟左右蒸熟待用
4
把蒸好的南瓜用饭勺压成泥,趁热加入适量的白糖搅匀。
5
再加入糯米粉、面粉,糯米粉和面粉的比例是4:1左右,搅拌到不粘手为好。
6
把南瓜面团揉成长条状。
7
切成块揉成圆形
8
用手压扁粘上白芝麻
9
平底锅倒入油烧开转中火再逐个投入炸成金黄色。
10
装盘即成
来自 美食天下
林家食铺
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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