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白灼秋葵

泡茶等花开

白灼秋葵的做法

2张图片

“秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。还有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。”

食材明细

主料

秋葵 400g

辅料

盐适量
糖适量
蚝油适量
豉油适量
麻油适量
蒜末适量
红椒适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼秋葵的做法步骤

1
秋葵洗净，辣椒洗净备用
2
水烧开，放入少许油和盐，倒入秋葵烧滚后3分钟
3
捞出过凉，控干水份。
4
秋葵去蒂，按自己喜欢的方式切好，摆盘。
5
碗料：加入少许糖、蚝油、豉油、麻油和少许开水拌均。
6
起油锅，放蒜末、红椒圈炒香。
7
倒入碗汁炒均，浇在秋葵上，即可。
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成品图
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成品图

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使用的厨具：煮锅

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