“剩饭可多种吃法，一般都以蛋炒饭来解决，这次让剩饭来个大转变，用榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子，米饭中加入榨菜起提鲜的作用，米饭外脆里软好吃”

主料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 榨菜 20g
• 猪肉末 30g

辅料

• 油 1匙
• 生粉 1勺
• 盐 1匙
• 鸡蛋 1只
• 面包糠 1勺