菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜夏季食谱

炝拌黄瓜

在厨房玩面

炝拌黄瓜的做法

1张图片

“黄瓜也可以换个口味吃哦”

食材明细

主料

黄瓜三根
花生米 一大把
西红柿 一个
蒜两瓣
红米椒 五个

辅料

胡麻油 适量
味极鲜 少量
生抽少量
香油适量
花椒油 几滴
醋适量
盐适量
白糖少量
鸡精少量
味精适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜，米椒，蒜，西红柿都是洗过的
2
黄瓜拍碎（尽量别用刀去切黄瓜），西红柿切花生米一样大的块，蒜拍碎，米椒切成小段，把蒜和米椒放在黄瓜上面（方便用油炝出香味），加所有的调料！
3
锅底倒入适量的油烧热，（我烧的很热，都冒烟了），等油热好倒入黄瓜上面（尽量用有把蒜和米椒都炝上）
4
最后加入花生米（花生米是我中午油炸的）
5
搅拌均匀就好啦😄

小窍门

加点西红柿味道相当不错哦😊

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

炝拌黄瓜的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜夏季食谱