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银牙牛肉炒红薯粉

坏脾气莲莲

银牙牛肉炒红薯粉的做法

1张图片

“很棒的一道早餐，让人食欲大开”

食材明细

主料

辅料

生抽适量
盐适量
香菇精 适量
芝麻油 适量
植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

银牙牛肉炒红薯粉的做法步骤

1
红薯粉用开水煮熟，过凉水备用
2
牛肉末加入生抽和芝麻油略腌制5分钟，入油锅滑散至变色，加入绿豆芽一起翻炒至豆芽熟，调入适量盐和香菇精
3
将红薯粉倒入绿豆芽中，加入生抽一起翻炒
4
翻炒均匀，至料汁均匀沾到所有红薯粉上
5
起锅装盘开吃啦

小窍门

红薯粉可以用筷子辅助锅铲一起翻拌，会比较容易翻均匀

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：不粘锅

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