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老妈蒸鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

老妈蒸鱼的做法步骤

  • 老妈蒸鱼的做法步骤:1
    1
    鱼去掉磷去掉諰,清洗干净。
  • 老妈蒸鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身上划出井字刀型。
  • 老妈蒸鱼的做法步骤:3
    3
    锅中加油烧8成热,放入鱼油炸,两面金黄取出。
  • 老妈蒸鱼的做法步骤:4
    4
    另起一盘,铺上4片姜片,将鱼放入盘中待用。
  • 老妈蒸鱼的做法步骤:5
    5
    把以上配料炒在一起。
  • 老妈蒸鱼的做法步骤:6
    6
    然后把炒好的配料倒在鱼盘上。
  • 老妈蒸鱼的做法步骤:7
    7
    上蒸锅隔水蒸15分钟即可出锅。

小窍门

这道菜不要加盐,老干妈咸味够用、
来自 美食天下 风中丝丝清雨 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   午餐  

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