“温州人晒酱油肉有着悠久的历史，习惯在“立冬”后，“冬至”前这段时间内晒年货，酱油肉，酱油鸡、鸭等…晒好后放入冰箱冷藏储存，可以慢慢吃上大半年。”

主料

• 酱油肉 200g

辅料

• 青椒 适量
• 食用油 适量
• 姜 适量
• 蒜瓣 适量