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肉片魔芋丝焖萝卜

肉片魔芋丝焖萝卜的做法

3张图片

“Q弹的魔芋丝吸收了萝卜的香甜，好吃到连汤汁都得吃光光😁😁”

食材明细

主料

白萝卜 750g
魔芋丝 200g
瘦肉 100g
姜少许
蒜头 5瓣

辅料

盐 1匙
五香粉 适量
生抽少许

五香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片魔芋丝焖萝卜的做法步骤

1
白萝卜去皮，切厚一点的块
2
瘦肉用少许生粉、生抽，腌15分钟
3
姜去皮，切片，蒜头去衣，切片
4
我买的是这种盒装的魔芋丝
5
锅中倒入适量油，爆香蒜片及姜片
6
倒入肉片，炒至断生
7
倒入萝卜，翻炒一下
8
加盐、五香粉，翻炒均匀
9
然后把魔芋丝倒进去
10
倒入大半碗清水，烧开后转中火焖煮10分钟
11
出锅前滴入少许生抽，炒匀即可

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅

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