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皮蛋拌豆腐的做法

  4张图片

皮蛋拌豆腐夏天经常吃,豆腐一定要选嫩豆腐,加了一包榨菜味道跟鲜美了。

食材明细

主料
辅料

皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:2
    2
    皮蛋切小切,榨菜切末,葱,辣椒洗净切末。
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:3
    3
    用蚝油,鲜酱油,醋,麻油,葱,辣椒,白糖调成自己喜欢口味的酱汁。
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:4
    4
    嫩豆腐小心从盒中取出,切成4小块。
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:5
    5
    将切好的嫩豆腐块放入盘中,把榨菜末,皮蛋块摆在上面。
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:6
    6
    将调和的酱汁浇在上面即可。
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 皮蛋拌豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

豆腐一定要选用嫩豆腐做这道菜,口感滑爽,好吃。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   朋友聚餐  

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