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五香盐水花生的做法

  3张图片

现在正是新花生上市的时候,买了一些鲜花生用盐水煮着吃,比油炸吃,少油,吃了健康。

食材明细

主料
辅料

五香盐水花生的做法步骤

  • 五香盐水花生的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 五香盐水花生的做法步骤:2
    2
    鲜花生浸泡15分钟后,反复清洗干净。
  • 五香盐水花生的做法步骤:3
    3
    然后将每个花生捏开一个小口
  • 五香盐水花生的做法步骤:4
    4
    锅中倒入可以没过花生的水,放入八角,桂皮,香叶。
  • 五香盐水花生的做法步骤:5
    5
    加入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道更佳。
  • 五香盐水花生的做法步骤:6
    6
    成品图

小窍门

1 盐要多放,是平时做菜多两倍,使花生更入味。
2 捏口子方便花生入味。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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