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爽口木耳

爽口木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
黄瓜 1个
红米辣 数个
蒜 3瓣

辅料

米醋 10g
白糖 5g
生抽少量
盐少量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

爽口木耳的做法步骤

1
提前泡好木耳，着急的话用温水泡，我是头天晚上凉水泡的；
2
黄瓜、米辣、蒜，洗净备用；
3
米辣切丁；
4
少量白糖+少量盐+少量海鲜酱油+米醋+蒜末+米辣调汁，多泡会儿辣味儿会更浓烈；
5
泡好后收拾干净，用开水煮两三分钟后凉水泡凉撕成小片，冰水拔一下吃着更爽；
6
切黄瓜片和木耳和调好的料汁拌匀；
7
喜欢更辣还可以放一点芥末；
8
流口水啦！

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使用的厨具：其他

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