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盐焗鸡腿（面包机版）

盐焗鸡腿（面包机版）的做法

1张图片

“孩子不知道从哪里吃的盐焗鸡，非要做给她吃，北方买不到盐焗鸡料怎么办，自己配咯”

食材明细

主料

鸡腿 1只

辅料

姜黄粉 10克
盐 10克
胡椒粉 3克
酒适量
香油 2勺
姜 2片
葱 1段

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

面包机版盐焗鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，抹上酒和香油
2
姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料
3
盐焗鸡料抹到鸡腿上
4
放上葱姜，放冰箱一夜腌制，早上取出挂起来晾一会
5
取一大张锡纸，放上适量粗盐
6
鸡腿用油纸包好
7
包好的鸡腿放到粗盐上
8
上面倒上剩余的粗盐，抱起来锡纸
9
放入面包机桶内
10
放入面包机
11
选择烘烤程序1个小时
12
烤好后取出冷凉
13
剥开锡纸和油纸取出鸡腿
14
成品
15
内部
16
成品

小窍门

盐焗鸡粉抹上后要腌制时间长点才能入味，盐焗鸡粉也可以用香油调好后再抹到鸡腿上

来自美食天下家有乐的作品

使用的厨具：面包机

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