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土豆丝炒豆腐干

土豆丝炒豆腐干的做法

1张图片

“土豆丝是百吃不厌的家常菜，添一点豆腐干丝能使这道菜更加香郁。”

食材明细

主料

土豆 400克
豆腐干 150克

辅料

大葱白 50克
小葱 30克
红尖椒 1根
青尖椒 1根

配料

油 20克
盐 3克
酱油 5毫升
胡椒粉 2克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝炒豆腐干的做法步骤

1
主要材料图。
2
主料切丝，小葱切段。
3
热锅，放入油。
4
爆炒青红椒丝。
5
放入葱白翻炒。
6
放入土豆丝。
7
加盐炒1分钟。
8
加入豆腐干丝。
9
加酱油炒半分钟。
10
加入小葱和胡椒粉翻炒即成。

小窍门

土豆、豆腐干和酱油的味道非常地融合，但分量很少就已足已。

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