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果蔬沙拉丨开学季，给你的宝宝一个鲜美的开始吧

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果蔬沙拉丨开学季，给你的宝宝一个鲜美的开始吧的做法

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“九月开学季，你的宝宝是不是又要背起书包开始一轮新的知识洗礼啦？金秋的凉爽已经渐渐踏入了生活，伴随着温度计水银降低，秋天的干燥也开始凸显出来，这个时候不妨为你的孩子做一份亚洲风味的蔬菜沙拉，补充营养的同时，可以清心降火。”

食材明细

主料

生菜小叶 20克
豌豆缨 10克
玉米苗 15克
芽苗菜 5克
圣女果 适量
鸡蛋 2只

辅料

野生芝麻菜 20克
酸膜 10克
紫苏苗 15克
沙拉醋 适量
火腿适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

果蔬沙拉的做法步骤

1
将所有的蔬菜类洗净，装进保鲜盒中。芽苗菜撒在最上面。
2
将准备的两只鸡蛋水煮，如果你的孩子喜欢吃嫩一点的鸡蛋，可以自己把握煮的时长。
3
在蔬菜上倒入适量的沙拉醋，倒的时候采用顺时针画圈撒，这样可以便于沙拉醋均匀浸渍。
4
将洗好的圣女果对半切，摆在蔬菜上，可以摆的紧凑一些。捞出煮好的鸡蛋剥壳四分切。如果不喜欢圣女果，也可以选用牛油果，或者橙子。但是要切的小颗粒一点。
5
最后切火腿，小编选择切成扇形，这样更加美观。也可以选用煎熟的鸡胸肉，这个可以根据自己的口味选择。

小窍门

这样一道简单好看又有营养的亚洲风味的蔬菜沙拉就做好了，可以让你的小孩带到学校吃下午餐也是很不错的，或者自己上班的时候带过去当作下午茶。

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使用的厨具：其他

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